일치감치 일어나 식품점 두군데 들렀다 옴. 고추 두부 파는 곳과 양파 당근 파는 곳이 달라 한번에 장보기가 안된다. 조금있다가는 물사러 가야함. 어제는 이사 신고하러 동사무서 같은데 다녀옴. 베를린 전체 일을 하니 시사무서라 부르는게 맞을 듯. 여덟시반 경 가서 대기표 40번을 뽑았으나 열시반에 완료. 창구가 열개임에도 그러함. 그나마 한시부터는 일을 안하심. 윗집에 이사온 집 명패가 아마존이다. 이제 물건사러 윗층으로 가면 될리는 없고, 아마존 사장 딸이면 나름 괜찮을지도. iPhone 에서 작성된 글입니다.
여행
2011. 7. 9. 20:58
참치김치찌개 복기
0. 다시다 국물 끓이기 - 다시다 1숟가락, 물은 라면 보다 살짝 많이 1. 코팅 후라이판에 참치캔 국물 전부 붓기 - 예열 2. 김치 큰 두젓가락 + 순창 고추장 가득에서 살짝 모자란 한숟가락 3. 7번 불에서 2분 볶은 후 내버려 둠 4. 큰 양파 1/4 투척 후 같이 볶음. 해바라기씨유 좀 더 넣음 - 2분 더 볶음 5. 끓는 국물에 볶음 김치 쏟아넣음 6. 1분 후 작은 파 조각 + 김치 국물 남은거 + 안 볶은 김치 한젓가락 넣음 7. 국물이 많으니 좀 쫄인 후(아마 5-7분) 고추 11조각 + 참치 반캔 + 두부 1/4모 깍두기처럼 잘라서 넣기. 불 5로 줄임 8. 3-4분 후 불 끄기 엊그제 먹은 김치찌개가 하도 맛있어서 복기하였음. 귀양살이 기간 중 가장 맛있는 요리가 나왔음. 나중에 또..
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2011. 6. 7. 09:20
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