새우버섯김치고추장볶음

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이스터 휴일이라 월요일까지 가게들이 다 문닫는다.
여기 연휴는 자비가 없어 쇼핑몰부터 식당까지 죄다 문을 닫아버림. 그렇다고 편의점이 있는것도 아님.
극장은 열지도 모르겠다.

지난 크리스마스 때 먹을께 모자랐던 기억이 나서 내일도 먹으려고 김치볶음을 시도했으나, 양 조절 실패함.

원자재를 너무 많이 넣고 볶다보니 갖고 있던 김치양으로는 커버가 불가능했다.
그래서 제육용 고추장과 굴소스를 부어 다른거 만듬.
그럭저럭 먹을만한데, 4인분이 되어서 네끼 분량 나옴.

사용 재료는 양파 1개, 당근 1개, 감자 1개, 김치 약 2젓가락, 삼겹살 약 100그램, 송이버섯 10개, 새우 약 30개, 굴소스 약 2숟갈, 돼지불고기고추장 약 4숟갈. 밥은 2.5인분.

단일 볶음 사상 최대 재료가 들어감.

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